James Rolando Cieza Cotrina  <br/><br/>
Utilización de diferentes niveles de cáscara de cacao (Theobroma cacao L.) en raciones de crecimiento para cerdos /    
Presentado por James Rolando Cieza Cotrina  
 - 39 hojas   Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro)  30 cm +  
<br/><br/> Incluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario" 
<br/><br/>Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1982  
<br/><br/>Literatura citada: hojas : 29-30  
<br/><br/>Introducción Revisión Bibliográfica -- Materiales y Métodos -- Localización y fecha de la realización del estudio -- De las instalaciones y equipo -- De los animales -- De los tratamientos -- Del alimento -- De la Sanidad -- De los Registros -- Del Análisis Económico -- Del Análisis Estadístico -- Resultados --  Ganancia de peso -- Consumo de alimento -- Conversión alimenticia -- Análisis económico -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía  
<br/><br/> El estudio fué realizado en los corrales de engorde de la Granja Zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, con el objeto de evaluar la utilizar de la harina de cáscara de cacao en un nivel óptimo para la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento.<br/><br/>Se emplearon veinte (20) gorrinos, producto del cruzamiento de las razas Yorkshire y Landrace, distribuidos en cuatro lotes con cinco animales cada uno, estudiándose cuatro tratamientos: Tratamiento I con 0% de harina de cáscara de cacao; tratamiento II con 5% de harina de cáscara de cacao; tratamiento III con 10% de harina de cáscara de cacao y tratamiento IV con 15% de harina de cáscara de cacao.<br/><br/>Al realizar el balanceamiento de las raciones se trató de mantener un nivel isocalórico e isoprotéico.<br/><br/>El estudio tuvo una duración de 49 días, obteniéndose los siguientes resultados:<br/>La ganancia de peso más eficiente se obtuvo en el tratamiento IIl con una ganancia/animal/día de 773 grs. mientras que en el tratamiento IV se obtuvo una ganancia de 604 grs. por animal /día.<br/><br/>El consumo de alimento tuvo diferencias significativas entre semanas, no así entre tratamientos, siendo el mayor consumo del tratamiento II con un promedio /animal /día de  2.461 Kgs. de alimento y en la 7ma. semana el consumo/animal por día fue de 2.72kg. de alimento.<br/> <br/>La conversión alimenticia en el tratamiento III fue de 3.30 siendo la más eficiente; mientras que en el tratamiento IV la conversión alimenticia fue de 3.93.<br/><br/>Del análisis económico podemos deducir que el costo de alimentación en el tratamiento IV, fue menor debido al bajo costo de la harina de cáscara de cacao.<br/><br/>Como conclusión nos permitimos sugerir que puede utilizarse la harina de cáscara de cacao por que se logra utilizar un subproducto que no se le da importancia en la alimentación animal. 
<br/><br/> Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores  PE-TmUNAS 
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<br/><br/><br/>En español