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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva</subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores</subfield>
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    <subfield code="a">Roci&#xF3; Del Pilar L&#xE1;zaro Ore</subfield>
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    <subfield code="a">Inclusi&#xF3;n de harina de cascara de pl&#xE1;tano verde variedad inguiri (Mussa paradisiaca L.) en la alimentaci&#xF3;n de cuyes (cavia porcellus L.) en fases de crecimiento y acabado /</subfield>
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    <subfield code="a">Tingo Maria - Per&#xFA;</subfield>
    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia </subfield>
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    <subfield code="a">68 paginas</subfield>
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    <subfield code="a">Acta de Sustentacion de Tesis</subfield>
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    <subfield code="a">Introduccion -- Revision de Literatura, generalidades del cuy, fisiologia digestiva del cuy, necesidades nutricionales del cuy, sistema de alimentacion, crecimiento y acabado, parametros productivos del cuy, Materiales y Metodos, tipo de experimento, animales experimentales, alimentacion, instalacion y equipo, Resultado, parametros zootecnios, parametros economicos, Discusion -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliograficas -- Anexo </subfield>
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    <subfield code="a">El marcado d&#xE9;ficit de la producci&#xF3;n de carne, frente al aumento demogr&#xE1;fico de la poblaci&#xF3;n en el Per&#xFA;, obliga a incrementar la producci&#xF3;n de otras especies domesticas que generen rentabilidad al momento de su comercializaci&#xF3;n. El cuy est&#xE1; generando mayor inter&#xE9;s de crianza en el pa&#xED;s, debido al alto valor nutritivo de su carne bajo contenido de colesterol y por la facilidad de su crianza, adem&#xE1;s de contar con informaci&#xF3;n t&#xE9;cnica relacionado a su manejo reproducci&#xF3;n, alimentaci&#xF3;n y sanidad. Surge como una alternativa a formar parte de la seguridad alimentaria e impulsar el movimiento econ&#xF3;mico

En el Per&#xFA;, la producci&#xF3;n, de pl&#xE1;tano es un cultivo que sirve como fuente alimenticia que contribuye en la seguridad alimentaria del poblador amaz&#xF3;nico. La variedad Inguiri abarca aproximadamente un &#xE1;rea del 35% del &#xE1;rea sembrada en la Provincia de Leoncio Prado, &#xF3;sea 1 225,00 Ha un equivalente de 14 700,00 Toneladas M&#xE9;tricas de la producci&#xF3;n anual (AGENCIA AGRARIA LEONCIO PRADO, 2010), esta variedad es la m&#xE1;s comercializada tanto para la preparaci&#xF3;n de platos t&#xED;picos como el tacacho y otros y producto de ello se genera gran cantidad de c&#xE1;scara, que usualmente son arrojados al rio Huallaga.</subfield>
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    <subfield code="a">Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores</subfield>
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    <subfield code="a">Ingenieria de Zootecnia </subfield>
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    <subfield code="z">Prestamo en Sala</subfield>
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