@book{182952,
	author = {Valles Cárdenas, Raimo, and Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). and Rivera Rojas, Humberto Hugo, and Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).},
	title = {Elaboración de chocolate fino de aroma con stevia en la Corporación Ayllu S.A /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias;},
	year = {2022},
	address = {Tingo María, Perú:},
	note = {"Informe Final".}
}