Miguelina Nahyre Vicuña Cárdenas creator eng spa spa 60 paginas tablas 30 cm La actividad cuyicola se va incrementado debido a varios factores, como: el alto valor nutritivo de su carne en la alimentación humana, aconsejable perfil lipidico, aporte económico en las familias principalmente rurales, gran capacidad para transformar una variedad amplia de insumos no competitivos con la alimentación humana y de otros monogástricos y su fácil adaptación a diferentes ecosistemas. Todos estos factores hacen que la tecnificación de su crianza tenga un desarrollo progresivo dentro de la producción pecuaria. Dentro de una crianza tecnificada, el rubro que posee mayor importancia tanto económica como productiva es la alimentación, pues representa del 60 al 70% del costo total y básicamente al alto costo de las materias primas utilizadas para la elaboración de alimento balanceado. Por esta razón, con la finalidad de incorporar nuevos insumos, es necesario buscar alternativas de sustitución alimenticia, a partir de subproductos disponibles en la zona, que son generados por las distintas actividades agrícolas o industriales, que además tienen bajo precio Resumen -- Introduccion - Revision de Literatura, cuy, caracteriticas generales del cacao, mucilago de cacao, Materiales y Metodos, tipo de investigacion, componentes de estudio, variable independiente, tratamiento en estudio, variables dependientes, Resultados, parametros productivos, parametros economicos, Discusiones, nbivel optimo de inclusion de harina de mucilago de cacao, Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliograficos -- Anexos Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores Miguelina Nahyre Vicuña Cárdenas Acta de Sustentacion de Tesis Ingenieria de Zootecnia Español 636.084 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230509 20241218100825.0 spa