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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva </subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Universidad Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores</subfield>
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    <subfield code="a">Chris Lady Sandoval Cueva </subfield>
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    <subfield code="a">Capacidad antioxidante del extracto atomizado de u&#xF1;a de gato (Uncaria tormentosa) y efecto sobre los perfiles bioqu&#xED;micos sangu&#xED;neos, constantes hematologicas y parametro productivos en productivos de pollos de carne /</subfield>
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    <subfield code="a">83 paginas </subfield>
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    <subfield code="a">Acta de Sustentacion de Tesis </subfield>
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    <subfield code="a">Introduccion -- Revision Bibliografica, radicales libres, estres oxidativo, antioxidante, Materiales y Metodos, lugar y fecha de ejecucion, tipo de investigacion, ensayo, Resultados, actividad antioxidante del extracto acuoso atomizado de u&#xF1;a de gato, efecto de la suplementacion del extracto de u&#xF1;a de gato sobre los perfiles bioquimicos sanguineos, Discusion, actividad antioxidante del extracto acuoso atomizado de u&#xF1;a de gato sobre el radical libre 1,1 - diphenyl - 2 picrilhydrazil (DPPH), Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografia -- Anexos</subfield>
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    <subfield code="a">La industria avicola tiene por objetivo la producci&#xF3;n de pollos de came, en forma r&#xE1;pida, eficiente y de calidad, acorde a las pautas del mercado, en corto plazo y con costos rentables. Esto, ha hecho que en los &#xFA;ltimos tiempos la producci&#xF3;n de pollos de carne alcance altos grados de tecnificaci&#xF3;n, intensificando todo lo referido al mejoramiento gen&#xE9;tico y a normas de manejo, que abarca instalaciones, alimentaci&#xF3;n y sanidad. Estas estrategias, que tienden al mejoramiento productivo, inciden sobre la salud de las aves, generando numerosos factores de estr&#xE9;s, afectando la producci&#xF3;n y provocando estados de inmunodepresi&#xF3;n que favorecen a la aparici&#xF3;n de enfermedades.

El fen&#xF3;meno de estr&#xE9;s ocurre en la vida de todas las especies animales, sobre todo en aquellas de crecimiento precoz como el pollo de came, que por sus caracter&#xED;sticas fisiol&#xF3;gicas y actividad metab&#xF3;lica intensa, est&#xE1; permanentemente produciendo sustancias oxidativas lo cual puede afectar sobre la producci&#xF3;n, ocasionando grandes p&#xE9;rdidas a los criadores</subfield>
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    <subfield code="a">Material Bibliografico de Investigaciones para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores </subfield>
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    <subfield code="a">Ingenieria de Zootecnia </subfield>
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    <subfield code="a">Espa&#xF1;ol </subfield>
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