02973    a2200265   4500003001000000005001700010007000300027008004100030040030200071041001300373082001400386100002400400245020700424264009600631300005500727336003000782337003000812338002400842500003400866505035400900520132201254521008702576526002902663546001502692PE-TmUNAS20241218094120.0ta230508b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda0 aspahspa04222a636.9  aJosías Luna Chura  aParámetros productivos y económicos de cuyes G y nativos criados en diferentes sistemas producción en la asociación de criadores de cuyes del centro - Acricucen- Huancayo /cJosías Luna Chura 31aTingo Maria - PerúbUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecniac2014  a91 paginasbtablas, graficos, ilustracionesc30 cm  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aActa de Sustentacion de Tesis  aIntroduccion, Revision de Literatura, importancia del cuy, cuyes mejorados, sistema de crianza, costo de produccion, tipo de investigacion, animales de estudio, Resultados, parametros productivos, parametros economicos, Discusion, parametros productivos, parametros economicos, Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliograficos -- Anexos  aLa cuyecultura es el arte de criar y manejar adecuadamente una explotación de cuyes, asimismo, se comenta que la crianza de cuyes data del siglo XVI, su origen es de los andes interamericanos del Perú, Bolivia, Colombia y Ecuador; siendo el Perú el pais con mayor frecuencia donde se investiga, se trabaja nutritiva y reproductivamente. La explotación de cuyes es una buena alternativa para la producción de proteína animal por su excelente valor biológico, ya que su producción no es muy costosa y además de proporcionar una exquisita came, puede proporcionar ingresos favorables en beneficio del productor

Los sistemas de crianza de cuyes son el comercial, familiar- comercial y el familiar. El sistema comercial y familiar-comercial genera una empresa para el productor, los cuales producen fuentes de trabajo y evitan la migración de los pobladores del área rural a las ciudades. Entre tanto, el sistema familiar es el más difundido en la región andina, caracterizado por que el cuy hace parte de la seguridad alimentaria de la familia y a la sostenibilidad del sistema de los pequeños productores, también, este sistema se caracteriza por desarrollarse básicamente sobre insumos y mano de obra disponibles en el hogar y el manejo de las instalaciones y animales es el tradicional  aMaterial Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores   aIngenieria de Zootecnia   aEspañol