Usos de diferentes premezclas vitaminicas y minerales en raciones de cuyes ( cavia porcellus) de la linea Perú sobre parámetros Bioeconomicos /
Carlos Martin Canchanya Loayza
- 62 paginas tablas, graficos (color) 30 cm
Acta de Sustentacion de Tesis
Intoduccion -- Revision Bibliograica, cuy, parametros bioeconomicos del cuy, necesidades nutritivas, dermatosis en cuyes, Materiales y Metodos, tipo de investigacion, insumo de estudio, alimentacion, sanidad, Resultados, parametros bioeconomicos, frecuencia de dermatosis, Discusion, parametros bioeconomicos, frecuencia de la dermatosis, Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliograficas -- Anexo
La producción de cuyes es cada vez más tecnificada en nuestro país, que se caracteriza como una actividad complementaria dentro del manejo integrado de sistemas de producción de pequeños productores. Esta actividad estratégica es importante en la economía del campesino, el cual le permite aprovechar óptimamente sus recursos residuales como los desperdicios, y asi obtener una fuente de proteina de origen animal para la alimentación en el área rural.
La crianza de cuyes es una actividad que paulatinamente ha ocupado un espacio dentro de la actividad pecuaria, partiendo de la premisa que es una especie que tiene origen andino y cuyo consumo de su came se ha incrementado en la población. Entretanto, la falta de algunas vitaminas y minerales en la nutrición del cuy (Cavia porcellus), puede comprometer el desempeño productivo y la aparición de anormalidades en la piel del animal, asociado a una dermatosis por deficiencia nutricional que pocas veces se identifica correctamente al causante.
Si bien, todos los alimentos contienen minerales en proporciones variables, no siempre estos nutrientes están en las cantidades necesarias o son biodisponibles para que el animal que lo consume pueda cubrir sus requerimientos; en este contexto se apertura la necesidad de suministrar algún suplemento mineral.
Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores