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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva</subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores</subfield>
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    <subfield code="a">William Gabriel Olivera Ysminio </subfield>
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    <subfield code="a">Evaluaci&#xF3;n de tres formas f&#xED;sicas de presentaci&#xF3;n de raciones para pavos ( harina, paletizado y extrusado),procesados en la planta de fabricaci&#xF3;n de alimentos -UNAS /</subfield>
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    <subfield code="a">Tingo Maria - Per&#xFA;</subfield>
    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia </subfield>
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    <subfield code="a">47 paginas</subfield>
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    <subfield code="a">Acta de Sustentacion de Tesis </subfield>
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    <subfield code="a">Introduccion -- Revision Bibliografica, generalidades, trabajos de investigacion, formas de presentacion de las raciones balanceados, Materiales y Metodos, tipo de investigacion, instalaciones y equipos, animales esperimentados, Resultados, indices productivos, analisis economicos, Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliograficos</subfield>
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    <subfield code="a">La crianza de pavos en escala comercial es predominante en la costa y norte del pais, por consiguiente, estas dos regiones son potencialmente abastecedores de carne de pavo para el resto de las regiones y particularmente para nuestra Provincia de Leoncio Prado, cuyo mercado se caracteriza por poseer una demanda insatisfecha, sobre todo, en fiestas navide&#xF1;as, sin embargo, esta actividad no se desarrolla, debido al alto costo de producci&#xF3;n, elevado precio de los insumos de la raci&#xF3;n y nuevos conocimientos sobre procesamiento de alimentos en forma de harina, peletizado y extrusado

Los beneficios del procesamiento de raciones han sido reconocidos por la industria avicola, asi, el tratamiento t&#xE9;rmico del alimento puede mejorar su valor nutritivo, siendo el principal modo de acci&#xF3;n la influencia del procesamiento sobre la digestibilidad, los cuales aumentan la digestibilidad de los nutrientes por las aves, mejorando la utilizaci&#xF3;n de los nutrientes no disponibles y proporcionando mejor desempe&#xF1;o a las aves y con eso, aumentando la rentabilidad en el sistema de producci&#xF3;n.

La interrogante que tenemos es &#xBF;Qu&#xE9; forma de presentaci&#xF3;n f&#xED;sica de raciones para pavos ser&#xE1; el que ofrezca mejor desempe&#xF1;o zoot&#xE9;cnico y eficiencia econ&#xF3;mica?; por tanto para responder la pregunta se plante&#xF3; la sigulente hip&#xF3;tesis: El desempe&#xF1;o bioecon&#xF3;mico de la crianza de pavos</subfield>
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    <subfield code="a">Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores</subfield>
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