Verónica Sonia Aycachi Santa Cruz creator text theses pe 2006 monographic spa [32], 34 hojas ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm + Se evaluó el desempeño de pollos cruzados cobb % criollo en la Granja Zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) ubicada en Tingo Maria, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, región Huanuco-Perú, obtenidos del cruce de hembras (cobb - ½ criollo) con machos criollos de la zona Se utilizaron dos sistemas de crianza (sin pastoreo - SP y con pastoreo - CP) y dos densidades de nutrientes (en la fase inicial NP 18% de PB, 2850 kcal de EM/kg y NP+A 21 30 % de PB, 3083.3 kcal de EM/ kg en la fase de acabado NP: 16% de PB, 20850 kcal de EM/kg y NP+A 18 67 % de PB, 3083,3 kcal de EM/kg) Se utilizaron 80 pollos, los cuales fueron distribuidos en un DBCA con arreglo factorial 2x2 (4 tratamientos y 4 bloques) El experimento inicio a los 7 dias de edad, donde las aves fueron alojadas en jaulas y recibieron las dietas NP o NP+A, el factor sistema, se aplicó a las 3 semanas de iniciado el experimento. No se encontró interacción significativa entre densidad de nutrientes y sistema de crianza para GDP, CDA Y CA A! analizar los factores principales, no se encontro diferencias significativas para GDP. CDA en la fase inicial, crecimiento y total, en ninguno de los factores, sólo la CA en la fase total fue mejor significativamente (P<0.05) en aves que consumieron dieta NP+A En relación a los cortes nobles y grasa abdominal no se encontró interacción significativa (P>0.05), asi mismo los factores densidad de nutrientes y sistema de crianza no influyeron significativamente (P>0.05) sobre estas variables. En la evaluación de carcaza se encontró interacción significativa entre dieta y sistemas (P<0.05), respondiendo mejor las aves criadas en sistema con pastoreo que consumieron dieta con mayor densidad de nutrientes. De igual forma, aves criadas en estas condiciones reflejaron mayor desempeño económico. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA: Aspectos generales de la avicultura alternativa. Interacción genética y nutrición sobre la performance grasa abdominal y cortes de aves. Alimentación y sistemas de crianza de aves cruzadas -- MATERIALES Y MÉTODOS: Localización del experimento. Animales. Instalaciones y equipo. Alimentación. Sanidad. Variables independiente.Tratamientos. Distribución de los tratamientos. Variables dependiente. Análisis estadísticos. Análisis económico -- RESULTADO: Performance de los pollos. Rendimiento de carcaza, cortes nobles y grasa abdominal. Beneficio económico -- DISCUSIONES: Performance de los pollos. Rendimiento de carcaza, cortes nobles y grasa abdominal. Beneficio económico...... CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES. ABSTRACT. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS specialized Verónica Sonia Aycachi Santa Cruz incluye "Acta de sustentación de tesis" con fecha 30 de enero del 2006 incluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario" tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad Zootecnia, 2006 Literatura citada: hojas 35-43 Zootecnia En español Biblioteca Central de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230503 20231026125701.0 spa