03393 a2200229 4500 PE-TmUNAS 20241220123415.0 230503b |||||||| |||| 00| 0 eng d Biblioteca Central de la Universidad Nocional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Universidad Nocional Agraria de la Selva ,transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca Central de la Universidad Nocional Agraria de la Selva rda spa spa 22 636.5 Oswaldo Alvarado Cárdenas Empleo del fungicida acido propiónico como reserva, te del alimento para pollos parrilleros / Oswaldo Alvarado Cárdenas 66 hojas Escrituras en blanco y negro. 30 cm rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Introducción -- Revisión de Literatura -- Resultados y Discusión -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexos La industria avícola ocupa un lugar importante en la actividad pecuaria, como resultado de las continuas investigaciones en la genética, sanidad y nutrición aviar; en lo que se refiere al campo de la nutrición hay un marcado interés en reducir los costos de producción utilizando con mayor precisión los niveles de energía, proteínas, vitaminas y minerales. Paralelamente a estos complementos nutricionales se están investigando las alteraciones y efectos producidos por micotoxinas de hongos presentes en los insumos y alimentos balanceados; estudios realizados han demostrado que los hongos reducen el contenido nutricional de los alimentos causando trastornos en la salud de las aves y consecuentemente disminución en la ganancia de peso y un aumento en la conversión alimenticia. En la costa donde los insumos están a entera disposición por la presencia de las grandes industrias que brindan los productos y sub-productos como la harina de pescado, torta de soya, pasta de algodón, sub-producto de trigo, etc. La preparación de alimentos balanceados para el avicultor se hace mas favorable, a diferencia de los avicultores de estas zonas obtienen sus insumos y alimentos balanceados con alto riesgo de contaminación por hongos como consecuencia del transporte y su posterior almacenamiento en los centros de distribución. Las pérdidas económicas inducidos por las micotoxinas en zonas tropicales como la nuestra están reflejadas en el aumento de la morbilidad, mortalidad, disminución en la ganancia de peso, aumento de la conversión del alimento y pérdida en la calidad de las aves, (si se utiliza Acido Propiónico en los insumos, alimentos y concentrados). Si los insumos alimenticios y concentrados, son almacenados por períodos prolongados posiblemenete contengan hongos afectando negativamente el valor biológico trayendo en consecuencia una baja en la producción avicola, si a estos alimentos se les adiciona el Acido Propiónico, se mejorará la producción de las aves. En función a ésta problemática se efectúa el presente trabajo planteando en el siguiente objetivo: Evaluar el efecto económico y biológico del uso del Acido Propiónico en polvo como preservante de las raciones para aves de carne. ddc TESIS aeoa /aeoa/jfca/mda 182799 182799 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-03-03 16 0.00 0 0007699 2023-03-03 00:00:00 1 0.00 2023-03-03 TESIS 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS BANKB 2023-03-03 16 0.00 0 T-ZOO 636.5 8522 OS86 1995 ej 2 0019904 2024-12-20 00:00:00 2 0.00 2023-03-03 TESIS Préstamo en sala 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS BANKB 2023-03-03 16 0.00 0 T-ZOO 636.5 8522 OS86 1995 ej 3 0019905 2024-12-20 00:00:00 3 0.00 2023-03-03 TESIS Prestamo en sala