Utilización del plátano (Musa sp) en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento /
Melquiades Félix Huamán Arteaga.
- 70 cuadros (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), ilustraciones (blanco y negro) 30 cm
Introducción -- Revisión de Literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados Discusión -- Conclusiones Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Apéndice
El elevado costo de los ingredientes convencionales. en muestro país, para los cerdos, a becho que se reali- cen estudios intensivos sobre el uso de fuentes alimenti clas no convencionales con el fin de reducir los costos de producción.
Es costumbre my generalizado emplear los granos co no fuente de energía en raciones para cerdos. El maiz ocupa el priner lugar para esta función; si consideranos el alto precio de este producto y la gran demanda consumo humano, surge la necesidad inmediata de para buscar otras fuentes energéticas y estudiar sus efectos mutri- cionales y de costo en la alimentación del cerdo.
Las áreas benaneras de mestra Selva Peruana ofre- cen buenas perspectivas y posibilidades para alcanzar es te objetivo. En el valle del Alto Ballaga existe dispo nibilidad del plátano o banano durante todo el año, acen tuandose en épocas de invierno.
Quedando gran porcentaje de plátano o banano maduro de rechazo que en muchas oportunidades se pierde. Este subproducto rechazado puede conseguirse a bajo precio y ser incorporado a la alimentación animal.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores