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    <title>Comercialización de la leche fresca en Tingo Maria</title>
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    <extent>55 paginas Tablas, Graficos  30 cm </extent>
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  <abstract>Le bastante conocida la niisutoshsatosor de alimentos, especialmente en lo que se refiere του 150- teos, carne, trigo y aceiten vomtales. Lamentablemente la zon Tingo haría y de la Amazonin en general, no constituyen una excep ción a enta grave urgancia nacional.

La alimentación del poblador de la selvs se ha caracterizado siempre por la carencia de loche y sus derivados, déficit qou venido agravándose en los últimos años por un incremento en in de- manda, generado por un explosivo sumesto de la población y on des rrollo lento de la producción que in determinado in importación obligada de leche on polvo, grass anhidra de leche y otros. la consiguiente fuga de divisas. cop

Debido a esto es cada día más aprosianto in necesidad de incre mentar la crianza de ganado vacuno lechero, que permita producir más leche y satisfacer a corto plazo la demanda de la población sel vática y en el futuro la del resto del país.

Pars incrementar el desarrollo lechero en nuestra zons, as no- cesario conocer los sistemas de producción y comercialización exis tentes, con el fin de plantear posteriormente mejores sistonas que pormitan incrementar la producción y establecer precios justos, tar to para el productor como para el consumidor.</abstract>
  <tableOfContents>Introduccion -- Anhtecedentes, poblacion, produccion y consumo de leche a nivel nacional , produccion lechera en tingo maria -- Materiales y Metodos, area y tiempo de duracion del estudio, informacion utilizada -- Resultados y Discusion, oferta, demanda de leche fresca, proyeccion de la demanda -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografia -- Anexo </tableOfContents>
  <targetAudience>Material de Investigacion para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores PE-TmUNAS</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">Victor Raúl Calvo Del Águila.</note>
  <note>Incluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"</note>
  <note>Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de zootecnia</note>
  <note>Literatura citada: hojas: 52-54 21</note>
  <note>Zootecnia</note>
  <note>Español </note>
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    <recordContentSource authority="marcorg">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva.</recordContentSource>
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