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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva.</subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Universidad Nacional Agraria de la selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">Digestibilidad aparente, energ&#xED;a digestible y metabolizable de cascarialla de cacao, polvillo de arroz y harina pituca (Colosisa esculenta) en cuyes (cavia pordcellus) /</subfield>
    <subfield code="c">Elar Farro Guevara.</subfield>
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    <subfield code="a">Tingo Maria - Per&#xFA;</subfield>
    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia</subfield>
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    <subfield code="a">65 paginas</subfield>
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    <subfield code="a">Acta de Sustentacion de Tesis </subfield>
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    <subfield code="a">Introduccion -- Revision de Literatura, el cuy (cavia porcellus), nutricion y alimentacion de los cuyes, eneria de los alimentos, metodo de coleccion total, Materiales y Metodos, obtencion de la cascarilla de cacao, fase de adaptacion, fase de coleccion, analisis de laboratorio, Resultados, composicion quimica de la cascarila de cacao, polvillo de arroz, Discusion, coeficientes digestibles y nutrientes digestibles, Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografia -- Anexo </subfield>
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    <subfield code="a">En la actualidad en nuestro pais la producci&#xF3;n c&#xE1;rnica presenta una serie de deficiencias, las cuales si hubiera medidas tendientes a incrementar dicha producci&#xF3;n significarla un ahorro de divisas y un beneficio para la colectividad.

En los &#xFA;ltimos a&#xF1;os se ha incrementado la crianza de cuyes comercialmente, por la gran demanda de su came, pero se desconoce los valores exactos de los componentes nutricionales de los insumos tradicionales y no tradicionales usados en la alimentaci&#xF3;n, tanto en su digestibilidad y metabolicidad.

En la alimentaci&#xF3;n de los cuyes existen factores que dificultan la formulaci&#xF3;n de dietas adecuadas, dentro de los cuales se puede mencionar la falta de informaci&#xF3;n local del valor nutritivo de las materias primas. El uso de los insumos en la elaboraci&#xF3;n de alimentos balanceados para animales, depende de varias condiciones entre las que sobresalen: disponibilidad en el mercado, facilidad de adquisici&#xF3;n, precio e informaci&#xF3;n del contenido y calidad nutricional.

Los cuyes tienden a comer para satisfacer sus requerimientos energ&#xE9;ticos, por lo que los nutrientes se deben incluir en la dieta en proporci&#xF3;n</subfield>
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    <subfield code="a">Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores</subfield>
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    <subfield code="a">Ingenieria de Zootecnia </subfield>
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    <subfield code="a">Espa&#xF1;ol </subfield>
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