03631 a2200301 4500 PE-TmUNAS 20241219115915.0 ta 230419b |||||||| |||| 00| 0 eng d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. spa Catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. rda spa spa 22 636.0852 Nutrientes digestibles y energia metabolizable del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) precocido peletizado y precocido extruido en cuyes (Cavia porcellus) en Tingo Maria / Jaime Lizardo Linares Rivera. Tingo Maria - Perú Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Zootecnia 2010 51 paginas tablas (blanco y negro) 30 cm + rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye Acta de Sustentacion de Tesis Literatura citada: hojas: 37 - 43 35 Introduccion -- Revision de Literatura. caracteristicas generales del sacha inchi. digestibilidad en cuyes. digestibilidad de insumos alimenticios utilizados en la alimentacion de cuyes. Materiales y Metodos. lugar de la investigacion. animales. instalaciones. alimento. Resultados. nutrientes digestibles del sacha inchi (plukenetia volubilis l.) precocido peletizado y precocido extruido. Discusion. composicion quimica del sacha inchi integral precocido. Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografia Consultada -- Anexos El presente trabajo de investigación se realizó en la instalación experimental de cuyes para procesos metabólicos y el Laboratorio de Nutrición animal de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, departamento de Huánuco Perú. El objetivo fue evaluar nutrientes digestibles y energía metabolizable del Sacha inchi (Plukenetia volúbilis L.) precosido en forma pellet y extruido. Se utilizaron 15 cuyes machos de lineas mejoradas, de 3 meses edad, distribuidas en función su peso; los animales fueron distribuidos en tres grupos de 5, a los que se les suministró las siguientes dietas: ración base 70% y 30% Sacha inchi integral precocido peletizado (SIIPP), ración base 70% y 30% Sacha inchi integral precocido extruido (SIIPE). El proceso del precocido del Sacha inchi integral, se realizó a 95°C/15' y el peletizado de Sacha inchi integral precocido, se realizó a 87°C y la extrusión a 105°C. El método para la prueba de digestibilidad y metabolicidad fue el de sustitución y colección total de heces. Los coeficientes de digestibilidad de la SIIPP fueron: MS 57.52%; PB 80.99%; ΕΕ 81.66%; y en SIIPE se hallaron valores de: MS 47.49%; PC 82.74%; EE 84.04%. Los nutrientes digestibles en la SIIPP para MS: 55.67%; PD 32.89%; EED 32.94% y para el SIIPE los valores fueron de: MS 45.96 %; PD 33.6%; EED 34.36%. El coeficiente de digestibilidad mostró para: EB 47.59 y 77.14 kcal/k; coeficiente metabolicidad 41.97 y 50.85 kcal/k; energía digestible 3034.81 y 4918.84 kcal/k, energía metabolizable 2676.41 y 3242.79 kcal/k para SIIPP y SIIPE, respectivamente estos resultados probablemente son debidos al proceso Material monografico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS Zootecnia Español ddc TESIS aeoa /aeoa/anbm 182630 182630 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS BANKB 2023-03-03 16 0.00 T-ZOO 636.0852 8522 L735 2010 0007497 2023-03-03 00:00:00 1 0.00 2023-03-03 TESIS Prestamo en Sala