03572    a2200265   4500003001000000005001700010007000300027008004100030040030600071041001300377082001700390245021000407264009300617300004900710336003000759337003000789338002400819500004200843504004200885505054300927520171201470521009503182526001403277546001503291PE-TmUNAS20241219115915.0ta230419b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.bspacCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.erda0 aspahspa04222a636.0852  aNutrientes digestibles y energia metabolizable del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) precocido peletizado y precocido extruido en cuyes (Cavia porcellus) en Tingo Maria /cJaime Lizardo Linares Rivera.31aTingo Maria - PerúbUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Zootecniac2010  a51 paginasbtablas (blanco y negro)c30 cm +  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye Acta de Sustentacion de Tesis  aLiteratura citada: hojas: 37 - 43b35  aIntroduccion -- Revision de Literatura. caracteristicas generales del sacha inchi. digestibilidad en cuyes. digestibilidad de insumos alimenticios utilizados en la alimentacion de cuyes. Materiales y Metodos. lugar de la investigacion. animales. instalaciones. alimento. Resultados. nutrientes digestibles del sacha inchi (plukenetia volubilis l.) precocido peletizado y precocido extruido. Discusion. composicion quimica del sacha inchi integral precocido. Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografia Consultada -- Anexos  aEl presente trabajo de investigación se realizó en la instalación experimental de cuyes para procesos metabólicos y el Laboratorio de Nutrición animal de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, departamento de Huánuco Perú. El objetivo fue evaluar nutrientes digestibles y energía metabolizable del Sacha inchi (Plukenetia volúbilis L.) precosido en forma pellet y extruido. Se utilizaron 15 cuyes machos de lineas mejoradas, de 3 meses edad, distribuidas en función su peso; los animales fueron distribuidos en tres grupos de 5, a los que se les suministró las siguientes dietas: ración base 70% y 30% Sacha inchi integral precocido peletizado (SIIPP), ración base 70% y 30% Sacha inchi integral precocido extruido (SIIPE). El proceso del precocido del Sacha inchi integral, se realizó a 95°C/15' y el peletizado de Sacha inchi integral precocido, se realizó a 87°C y la extrusión a 105°C. El método para la prueba de digestibilidad y metabolicidad fue el de sustitución y colección total de heces. Los coeficientes de digestibilidad de la SIIPP fueron: MS 57.52%; PB 80.99%; ΕΕ 81.66%; y en SIIPE se hallaron valores de: MS 47.49%; PC 82.74%; EE 84.04%. Los nutrientes digestibles en la SIIPP para MS: 55.67%; PD 32.89%; EED 32.94% y para el SIIPE los valores fueron de: MS 45.96 %; PD 33.6%; EED 34.36%. El coeficiente de digestibilidad mostró para: EB 47.59 y 77.14 kcal/k; coeficiente metabolicidad 41.97 y 50.85 kcal/k; energía digestible 3034.81 y 4918.84 kcal/k, energía metabolizable 2676.41 y 3242.79 kcal/k para SIIPP y SIIPE, respectivamente estos resultados probablemente son debidos al proceso  aMaterial monografico para estudiantes universitarios, docentes e investigadoresbPE-TmUNAS  aZootecnia  aEspañol