Manejo de pollos parrilleros de la línea COBB-500, en la provincia de Coronel Portillo-Calleria-Pucallpa /
ejecutor : Wilson Doroteo Camara ; [asesor: Hugo Saavedra Rodríguez.]
- 53, [3] hojas : figuras (color), gráficas (color), cuadros (blanco y negro) ; 30 cm + CD-ROM
"Informe Final" "Práctica Preprofesional". Incluye Certificado de Prácticas Preprofesionales. Incluye Ficha de Evaluación de Prácticas Preprofesionales. Incluye Acta de Sustentación de Prácticas Preprofesionales. Incluye CD-ROM.
Literatura citada: hoja [45] - 48.
Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades del pollo. Manejo del pollo de engorde. Equipos. Parámetros productivos del pollo Cobb 500. Bioseguridad en pollos. Programa de vacunación. Índices de productividad -- Reseña Histórica de la Empresa -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexo.
"La carne de pollo es valiosamente nutritiva, ya que aporta proteínas de alta calidad. A nivel mundial es la carne de mayor consumo y los consumidores los prefieren por ser nutritivas y de menor costo que otras carnes. Esta crianza es uno de los rubros de interés en el sector pecuario, por lo que se produce en menor tiempo; además su producción es muy difundida a nivel mundial debido a su alta rentabilidad económica.
Los avicultores tienen la habilidad de establecer y optimizar el manejo para alcanzar mejores conversiones alimenticias y obtener excelentes pesos al mercado. La rentabilidad de la producción depende de la genética, alimentación, sanidad y manejo; para obtener los mejores índices productivos.
La supervivencia de los pollitos recién llegados al galpón dependen en gran parte del manejo; Además el trabajo que realiza el galponero es tan importante durante los primeros 14 días. Los errores cometidos durante este período pueden tener un impacto negativo e irreversible en el desempeño de las aves.
La presente práctica se desarrolló en la granja Quiroz en el km 25, alquilado por de la empresa SELVA CHICKEN S.A.C., la cual se dedica a la producción de pollos de engorde Cobb 500, desde la fase de inicio hasta el acabado, incorporando proteína de alta calidad al mercado regional y nacional" --Hoja [6] - 7.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS.