text survey of literature pe 2018 monographic spa [7], 62 hojas : ilustraciones (color), cuadros (blanco y negro) ; 30 cm + CD-ROM "El sector avícola es el principal proveedor de proteína animal del Perú, pues aporta el 67% de lo que consume la población. En la actualidad, el Perú apunta a tener una avicultura de clase mundial, para el cual desarrolla estrategias en el aspecto sanitario y ser más competitivo, obteniendo una seguridad alimentaria y sostenibilidad en el sector. Por su parte, la producción de pollos parrilleros ha tenido un desarrollo importante durante los últimos tiempos, y en la actualidad se encuentra muy difundida a nivel mundial, debido a su alta rentabilidad económica y buena aceptación en el mercado, gracias al desarrollo tecnológico de todos los pilares de la producción pecuaria, entre ellos la genética, nutrición, sanidad, manejo e infraestructura. Asimismo, para lograr excelentes resultados en la producción avícola se hace énfasis en la calidad del pollo en la recepción, ganancia de peso y conversión alimenticia durante la etapa productiva, del buen desempeño de los mencionados dependerá la homogeneidad de la calidad del pollo al mercado" --Hoja [1] Introducción -- Revisión de Literatura: Instalaciones. Equipos. Cama. Manejo de los pollos parrilleros. Alimentación de los pollos parrilleros. Sanidad y bioseguridad en pollos parrilleros. Enfermedades de los pollos -- Reseña Histórica de la Empresa -- Cronograma de Actividades y Labores Realizadas -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexo. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS. specialized ejecutor: Denis Reniger Guillermo Rodríguez ; [asesor: Carlos Enrique Arévalo Arévalo.] "Informe Final" "Práctica Preprofesional". Incluye Ficha de Evaluación de Prácticas Preprofesionales. Incluye Constancia de Prácticas Preprofesionales. Incluye Acta de Sustentación de Prácticas Preprofesionales. Incluye CD-ROM. Literatura citada: hoja [45] - 49. 32 Zootecnia. En español. Biblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva 230329 20230821105356.0 spa