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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva </subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">Manejo de pollos machos y hembras COBB 500 desde el inicio hasta su comercializaci&#xF3;n en la granja Llanos Tres de la Av&#xED;cola R&#xED;o Azul S.A. / </subfield>
    <subfield code="c">ejecutor: Fernando Del &#xC1;guila Soto ; [asesor: Carlos E. Ar&#xE9;valo Ar&#xE9;valo]</subfield>
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    <subfield code="a">Tingo Mar&#xED;a, Per&#xFA; :</subfield>
    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, </subfield>
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    <subfield code="a">[8], 50 hojas :</subfield>
    <subfield code="b">figuras (color), gr&#xE1;ficas (color), cuadros (blanco y negro) ;</subfield>
    <subfield code="c">30 cm +</subfield>
    <subfield code="e">CD-ROM</subfield>
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    <subfield code="a">texto impreso</subfield>
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    <subfield code="a">sin mediaci&#xF3;n</subfield>
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    <subfield code="a">"Informe Final"</subfield>
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    <subfield code="a">"Pr&#xE1;ctica Preprofesional".</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye Acta de Sustentaci&#xF3;n de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales. </subfield>
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    <subfield code="a">Incluye Ficha de Evaluaci&#xF3;n de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales.</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye Constancia de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales.</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye CD-ROM.</subfield>
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    <subfield code="a">Literatura citada: hoja [40] - 46. </subfield>
    <subfield code="b">30</subfield>
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    <subfield code="a">Introducci&#xF3;n -- Revisi&#xF3;n de Literatura: Generalidades del pollo de la l&#xED;nea COBB 500. Alimentaci&#xF3;n de los pollos de engorde.  Par&#xE1;metros productivos. Captura. Bioseguridad. Sanidad de los pollos. Enfermedades de los pollos - Rese&#xF1;a Hist&#xF3;rica de la Empresa -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusi&#xF3;n -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliograf&#xED;a -- Anexo. </subfield>
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    <subfield code="a">"La producci&#xF3;n de pollos ha tenido un desarrollo importante durante los &#xFA;ltimos a&#xF1;os y est&#xE1; muy difundida en nuestro pa&#xED;s y al nivel mundial debido a su alta rentabilidad econ&#xF3;mica y su aceptaci&#xF3;n en el mercado; es uno de los rubros de inter&#xE9;s en el sector pecuario. En lo que se refiere a manejo alimentaci&#xF3;n y sanidad que adem&#xE1;s constituye la prote&#xED;na animal m&#xE1;s econ&#xF3;mica.
En el Per&#xFA;, los avicultores reconocen que lo importante es convertirse en productores cada vez m&#xE1;s eficientes, capaces de abastecer al mercado con prote&#xED;na de alta calidad, como es el pollo, Y llevarla al consumidor. La habilidad que demuestran las empresas av&#xED;colas para establecer y alcanzar mejores conversiones alimenticias y obtener excelentes pesos al mercado, son estrategias de manejo que van a determinar el &#xE9;xito o el fracaso del negocio.
La rentabilidad de esta producci&#xF3;n se basa en razones t&#xE9;cnicas y comerciales. Entre las primeras se puede citar el bajo costo unitario de las aves, rapidez de su ciclo biol&#xF3;gico, sus altos &#xED;ndices productivos, entre otros.
Para que los productores obtengan buenos resultados es necesario que conozcan todos los aspectos relacionados a las normas de manejo zoot&#xE9;cnico. Adem&#xE1;s de los principios b&#xE1;sicos que deben reunir las instalaciones de las granjas2 de pollos de engorde, y as&#xED; tener presente las t&#xE9;cnicas de cr&#xED;a, de esta manera se contribuye con el desarrollo del sector agropecuario. La producci&#xF3;n de pollos de engorde debe enfocarse en alcanzar el rendimiento del lote en t&#xE9;rminos de peso vivo y conversi&#xF3;n de alimento. El comportamiento productivo es un factor determinante en la producci&#xF3;n av&#xED;cola.
Desde hace muchos a&#xF1;os, los productores se han visto en la necesidad de desarrollar planes de inversi&#xF3;n que ayuden a aumentar la productividad, mediante las mejoras de las instalaciones y el manejo de las granjas. Sin embargo, la mayor&#xED;a de los productores no han sido visionarios y se quedan en el mismo sistema.
La presente pr&#xE1;ctica se desarroll&#xF3; en la granja Llanos Tres de la av&#xED;cola Rio Azul la cual se dedica a la producci&#xF3;n de carne de pollo desde la fase de inicio hasta el engorde, incorporando prote&#xED;na de alta calidad al mercado nacional y generando trabajo. En el transcurso de la pr&#xE1;ctica se plante&#xF3; desarrollar los siguientes objetivos:
&#xF0D8; Aplicar y complementar los conocimientos te&#xF3;ricos referente a manejo de pollos de carne obtenido durante la formaci&#xF3;n profesional.
&#xF0D8; Evaluar el consumo de alimento, ganancia de peso y la conversi&#xF3;n alimenticia de los pollos en la Granja Llanos tres de la Av&#xED;cola Rio Azul S.A.
&#xF0D8; Evaluar la mortalidad de los pollos en la Granja Llanos Tres de la Av&#xED;cola Rio Azul S.A" --Hoja [1] - 2.</subfield>
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    <subfield code="a">Material bibliogr&#xE1;fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. </subfield>
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    <subfield code="a">Zootecnia. </subfield>
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    <subfield code="a">En espa&#xF1;ol. </subfield>
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    <subfield code="c">PR&#xC1;CTICAS</subfield>
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