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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva</subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">Manejo de pollos criollos mejorados desde la fase inicio hasta su comercializaci&#xF3;n en la granja Mishki Runthu de Productos Mesapata, en Lamas - San Mart&#xED;n /</subfield>
    <subfield code="c">ejecutor : Mart&#xED;n Jes&#xFA;s Saavedra Visitaci&#xF3;n ; [asesor: Hugo Saavedra Rodr&#xED;guez.]</subfield>
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    <subfield code="a">Tingo Mar&#xED;a, Per&#xFA; :</subfield>
    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, </subfield>
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    <subfield code="a">[4], 40 hojas :</subfield>
    <subfield code="b">figuras (blanco y negro), gr&#xE1;ficas (color), cuadros (blanco y negro) ; </subfield>
    <subfield code="c">30 cm +</subfield>
    <subfield code="e">CD-ROM</subfield>
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    <subfield code="a">texto impreso</subfield>
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    <subfield code="a">sin mediaci&#xF3;n</subfield>
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    <subfield code="a">"Informe Final"</subfield>
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    <subfield code="a">"Pr&#xE1;ctica Preprofesional".</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye Ficha de Evaluaci&#xF3;n de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales.</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye Constancia de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales.</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye Acta de Sustentaci&#xF3;n de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales. </subfield>
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    <subfield code="a">Incluye CD-ROM.</subfield>
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    <subfield code="a">Literatura citada: hoja [25] - 27. </subfield>
    <subfield code="b">17</subfield>
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    <subfield code="a">El Informe Final de Pr&#xE1;cticas Preprofesionales no adjunta &#xCD;ndice. </subfield>
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    <subfield code="a">"La avicultura en el Per&#xFA; es una de las actividades pecuarias de mayor importancia econ&#xF3;mica. Aves criollas gen&#xE9;ticamente mejoradas que son criadas en sistemas de crianza industrial, presentan &#xED;ndices productivos y reproductivos, superiores a las aves criollas; sin embargo, estas no se adaptan con facilidad a las zonas o regiones de clima tropical h&#xFA;medo, sobre todo, cuando el sistema de crianza no brinda las condiciones ambientales y el manejo adecuado de los diferentes componentes que influyen en la producci&#xF3;n.
En las &#xE1;reas rurales, la cr&#xED;a de aves de corral criollas cumple importante papel social, porque es la fuente principal de prote&#xED;na en la dieta de los pobladores; su facilidad de crianza y poca inversi&#xF3;n, permite asegurar al poblador un ingreso econ&#xF3;mica extra. Sin embargo, la crianza de aves criollas, requiere tiempo prolongado para alcanzar el peso para el mercado, repercutiendo en una baja rentabilidad en funci&#xF3;n al tiempo.
Recientemente, la crianza de aves en sistemas alternativos han sido desarrollados por algunos productores que buscan la eficiencia y calidad de la producci&#xF3;n en un sistema diferenciado GESSULLI (1999); as&#xED; como, de disminuir los costos de producci&#xF3;n y utilizar un sistema de crianza m&#xE1;s natural para poder agregar valor y obtener un producto diferenciado, teniendo en vista el creciente n&#xFA;mero de consumidores por producto alternativos y de mejor calidad.
La presente pr&#xE1;ctica se desarroll&#xF3; en la granja Mishki Runthu de Productos Mesapata la cual se dedica a la producci&#xF3;n de pollo criollo mejorados desde la fase de inicio hasta el acabado, incorporando prote&#xED;na de alta calidad al mercado Local, Regional y Nacional, generando puesto trabajo" --Hoja [1] - 2.</subfield>
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    <subfield code="a">Material bibliogr&#xE1;fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. </subfield>
    <subfield code="b">PE-TmUNAS.</subfield>
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    <subfield code="a">Zootecnia. </subfield>
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    <subfield code="a">En espa&#xF1;ol. </subfield>
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