text survey of literature pe 2019 monographic spa [9], 65 hojas : ilustraciones (color), cuadros (blanco y negro), gráficos (color) ; 30 cm + CD-ROM "El principal proveedor de proteína animal del Perú viene siendo el sector avícola. En la actualidad, el Perú apunta a tener una avicultura de clase mundial, siendo uno de los países más importantes en consumo per cápita de carne de pollo, para el cual desarrolla estrategias en el aspecto sanitario y nutricional, obteniendo una seguridad alimentaria y sostenible en el sector. Así mismo, la producción de pollos parrilleros ha tenido un desarrollo importante durante los últimos tiempos, y en la actualidad se encuentra muy difundida a nivel mundial, debido a su corto ciclo de producción, alta rentabilidad de carne y buena aceptación en el mercado, todo ello gracias al desarrollo tecnológico de todos los pilares de la producción pecuaria, entre ellos la alimentación que representa el 70% de costo total de producción, genética, sanidad, manejo e infraestructura. Para obtener resultados eficientes en la producción avícola se hace énfasis en la calidad del pollo en el momento de la recepción, ganancia de peso y conversión alimenticia durante la etapa productiva, del buen desempeño de los mencionados dependerá la homogeneidad de la calidad del pollo al momento de saca al mercado" --Hoja [1]. Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades. La avicultura peruana en la actualidad. Manejo de pollos parrilleros. Alimentación de los pollos Cobb 500. Parámetros productivos de pollos Cobb 500. Sanidad y bioseguridad en pollos de engorde. Saca de los pollos. Enfermedades de los pollos -- Reseña Histórica -- Cronograma de Actividades y Labores Realizadas -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexo. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS. specialized ejecutor : Nathaly Vereniz Escurra Erazo ; [asesor: Hugo Saavedra Rodríguez.] "Informe Final" "Práctica Preprofesional". Incluye Acta de Sustentación de Prácticas Preprofesionales. Incluye Ficha de Evaluación de Prácticas Preprofesionales. Incluye Certificado de Prácticas Preprofesionales. Incluye CD-ROM. Literatura citada: hoja [50] - 54. 32 Zootecnia. En español. Biblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva 230329 20230822084611.0 spa