04687aam a22002892i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049040035500090041001300445245029400458264010100752300015600853336003001009337003001039338002401069500008401093500007701177502009101254504004001345505117801385520169002563521009904253526002704352546001804379PE-TmUNAS20230911122210.0a||||fr|||| 00| 0|ta230308s2018    pe ado|frmn|| 00| 0 spa d  a Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva, sin modificaciones posteriores.d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selvaerda0 aspahspa01aInclusión de diferentes niveles de orujo de cervecería deshidratada en la ración para pollos parrilleros cobb 500 en la fase de crecimiento y acabado en tingo Maria - huanuco / cPresentado por Rosales Primo Megan Karla; [asesores: Carlos Enrique Arévalo Arévalo y otros 2 más]31aTingo María, Perú. bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia. c2018  a[9], 42 hojasbilustraciones (blanco y negro), cuadros (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), figuras (color, blanco y negro).c30cm +e1 CD-ROM  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye 1 CD-ROM (12CM), con ilustraciones y gráficas en la investigación.   aIncluye Acta de Sustentación de Tesis con fecha 19 de octubre de 2018.  aTesis (Ing.) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia, 2018.  aLiteratura citada: hojas[37]-41b322 aIntroducción.-- Revisión de literatura: Generalidades. Situación actual de la avicultura peruana. Consideraciones generales de los pollos parrilleros Cobb 500. Alimentación de los pollos parrilleros Cobb 500. Parámetros productivos. Resultados de otras investigaciones con pollos. Subproductos de la industria cervecera. Orujo de cervecería deshidratado o seco. Composición química del orujo de cervecería en base secta. -- Materiales y métodos: Lugar y fecha de ejecución. Materiales, quipos e insumos. Animales experimentales. Tipo de investigación. Preparación del orujo de cervecería. Instalaciones. Manejo de los pollos parrilleros Cobb 500. Variable independiente. Tratamientos. Análisis estadístico. Variable dependiente. -- Resultados: Indicadores del performance en aves de carne alimentados con dietas incluidas con orujo de cervecería de deshidratada. Análisis económico. -- Discusión: Indicadores del performance en pollos parrilleros alimentados con dietas incluidas orujo de cervecería deshidratada. Análisis económico. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Abstract. -- Referencias bibliográficas. -- Anexo. 3 aEl trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la Granja Zootecnia de la Universidad Nacional agraria de la Selva, ubicado en el Distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco - Perú, con el objetivo de evaluar la respuesta bioeconómica de los pollos parrilleros Cobb 500 en la fase de crecimiento y acabado, alimentados con dietas incluidas con diferentes niveles de orujo de cervecería deshidratada (OCD), donde se utilizaron 80 pollos machos con 14 días de edad y 402 gramos de peso vivo, distribuidos en un diseño completamente al azar (DCA), con 4 tratamientos, 4 repeticiones y cada repetición con 5 pollos y la diferencia de los promedios fueron comprados por el test de Tukey al 5%. Los tratamientos evaluados fueron: TO: Dieta con 0% testigo,

T1: Dieta con 4% de inclusión de OCD, T2: Dieta con 8% de inclusión de OCD y T3: Dieta con 12% de inclusión de OCD. Los resultados indican que en los parámetros productivos no existen diferencias significativas (P>0.05) por la inclusión de orujo de cervecería en sus respectivas dietas; también, el mejor merito económico se atribuye a la inclusión de 4% de orujo de cervecería. Se concluye que el orujo de cervecería se puede usar en la alimentación de pollos en las fases de crecimiento y acabado, logrando mejores resultados del performance en niveles de 4 hasta 12 % en la ración, el mejor beneficio neto (S/ 2.14) por pollo y mérito económico (20.56%) se logró al incluir 4 % de orujo de cervecería deshidratada.

Palabra clave: Orujo de cervecería deshidratada, conversión alimenticia endimiento de carcasa, merito económico3 aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. bPE-TmUNAS0 aIngeniero Zootecnista.  aEn español.