[texto] El fuego de la vida text 1972 monographic spa

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XXIII, 381 páginas: gráficas (blanco y negro); 24.5 cm ""El fuego de la vida" como título de un libro acerca de la energía animal no ha sido elegido como adorno literario del tema, sino para indicar que este texto se limita fundamentalmente al estudio clásico mas que al aspecto moderno del metabolismo y la nutrición. Un paralelismo entre la vida animal y la combustión resalta las generalizaciones de los conceptos biofísicos mejor que las diferenciaciones de la bioquímica moderna." -- prólogo La evolución de la Bioenergética: La vida como un proceso de combustión -- Inedia Total: Tiempo de sobrevivencia -- Pérdida de peso durante la inedia -- Pérdida que sufre la materia viva durante la inedia -- Forma en que el cuerpo pierde la sustancia -- El aspecto físico del metabolismo: temperatura y calor -- Energía -- La pérdida del calor en los animales -- Regulación de la temperatura animal -- El metabolismo del animal en Inedia: Tamaño del cuerpo y velocidad metabólica -- edad y velocidad metabólica -- regulación de la velocidad metabólica. los dos reguladores -- Muerte por inedia -- El alimento como combustible: Energía del alimento nutritivo -- Efecto de generación de calor del alimento -- Necesidad de mantenimiento -- Regulación de la ingesta alimenticia -- Eficacia energética de la producción animal -- Alimento y población: ¿Tienen que ayunar los hombres?. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. Max Kleiber : Versión española realizada por : D. Enrique Sánchez-Vizcaíno [y] D.Norberto Smilg Manasse Incluye índice Incluye índice de autores Incluye índice de Materias Bibliografía 381-401 Zootecnia En español 636.0892 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230209 20260707163126.0 spa