04774 a2200397 4500 PE-TmUNAS 20250919063022.0 221202b |||||||| |||| 00| 0 eng d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva Spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda Spa Spa 22 572.2 2874 Viyelka Sonia, Yactayo Abregu, 1995-, autor Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Recursos Naturales Renovables 1673 Tamizaje fitoquímico y evaluación antioxidante del extracto acuoso a diferentes temperaturas de hojas y corteza de Miconia barbeyana (PALIPERRO) / presentado por Viyelca Sonia Yactayo Abregú ; [asesores: Tania Elizabeth Guerrero Vejarano y Wilfredo Tello Zevallos] Tingo María, Perú: Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Tingo María, Perú: 2021 [12], 62 hojas: ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), figuras (color) 30 cm + rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye Registro de tesis para la obtención del titulo universitario. Incluye Acta de sustentación de tesis N° 030-2021-FRNR-UNAS, con fecha 30 de setiembre de 2021. Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recurso Naturales Renovables, 2021. Literatura citada: [40]-47. 61 Introducción.-- Revisión de literatura: Marco teórico. Estado de arte.-- Materiales y métodos: Lugar de ejecución. Material y métodos..-- Resultados y discusión: Tamizaje fitoquímico de hojas y corteza de M. barbeyana. Cuantificación de polifenoles totales y flavonoides de hojas y corteza de M. barbeyana. Evaluación de la actividad antioxidante de hojas y corteza de M. barbeyana a través de los radicales DPPH.-- Conclusiones.-- Propuestas a futuro.-- Referencias.-- Anexos y glosario. La actividad antioxidante es la capacidad que tiene una sustancia para inhibir la degradación oxidativa, de modo que los metabolitos secundarios cumplen una función importante en la protección frente a agentes externos en las especies forestales. Miconia barbeyana, es una especie forestal que se encuentra en bosques primarios y secundarios de la Amazonía peruana. El presente estudio tuvo como objetivo realizar el tamizaje fitoquímico, cuantificación de polifenoles totales, flavonoides y determinar la capacidad antioxidante del extracto acuoso de hojas y corteza de M. barbeyana a diferentes temperaturas. Para analizar la presencia o ausencia de metabolitos secundarios se realizó un análisis cualitativo a través del tamizaje fitoquímico, los polifenoles totales se determinaron por el método Folin-Ciocalteu, los flavonoides por el método colorimétrico y la capacidad antioxidante fue determinado por inhibición de 1,1 diphenil-2-picrilhidrazil (DPPH) para diferentes temperaturas (95°C, 65°C y 45° C). Respecto al análisis cualitativo de metabolitos secundarios se ha encontrado la presencia de flavonoides, leucoantocianidinas, saponinas, taninos, triterpenos y/o esteroides, antocianinas y cumarinas evaluadas en hojas y corteza; en relación con la cuantificación de polifenoles totales se obtuvo 173,97+2,38 mgAGE/g en corteza a una temperatura de 95°C (P<0,05), para los flavonoides se obtuvo 33,08+0,92 mg EC/g en corteza a una temperatura de 95°C (P<0,05) y finalmente, el mayor valor en la actividad antioxidante fue 8,89+0,9 uMTEAC/g en corteza a una temperatura de 95°C. En conclusión, la especie M. barbeyana presenta diversos metabolitos secundarios, un alto contenido de polifenoles totales, flavonoides y una buena capacidad antioxidante en la corteza. Palabras claves: DPPH*, Flavonoides, Metabolitos secundarios, Polifenoles. Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Ingeniería Forestal. En español. 776 Antioxidante Huánuco Perú 783 Taxonómicos Huánuco Perú 2105 Laboratorio Huánuco Perú 204 Guerrero Vejarano, Tania, 1975-, asesor Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Recursos Naturales Renovables 1673 ddc TESIS /aeoa/zmvv/scvr/cc 176881 176881 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS BANKB 2022-12-02 Donación 0.00 T-FOR 572.28522 Y12 2021 0003566 2022-12-02 00:00:00 1 0.00 2022-12-02 TESIS prestamo en sala 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS BANKB 2022-12-02 Donación 0.00 T-FOR 572.28522 Y12 2021 ej.2 0003567 2022-12-02 00:00:00 2 0.00 2022-12-02 TESIS prestamo en sala