@book{176850,
	author = {Esperanza, Salazar Ramires, and Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). and Rivera Rojas, Humberto Hugo, and Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).},
	title = {Modelado de la cinética de secado por convección forzada de la semilla de pajuro (Erythrina edulis Triana) /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias,},
	year = {2020},
	address = {Tingo María, Perú :},
	note = {Incluye 1CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos de la investigación.}
}