@book{176802,
	title = {Beneficiado de los granos de cacao en baba (Theobroma cacao L.) realizado en el centro de acopio - Tingo María de La Cooperativa Agroindustrial Cacao Alto Huallaga - CAICAH /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias. },
	year = {2021},
	address = {Tingo María, Perú :},
	note = {"Informe Final"}
}