Higiene y Saneamiento en la Industria Alimentaria:  [texto] Bases técnico-normativas. / 
Li Padilla Giulio Roberto 
 - 1a Ed. 
 - 189 p.  il., diagrs.  24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/>p. 151 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-612-304-299-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3