Curso de Higiene para Manipuladores de Alimentos: [texto] / 
Hazelwood D. 
 - reimpresión 2005 
 - xi, 129 p.  il., diagrs.  24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0753-6 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3