text handbook ck Primera edición. monographic spa 424 páginas. : ilustraciones (color), gráficas (color), diagramas (color), fórmulas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; 26 cm "El libro, cultivo y explotación del cacao, intenta poner al alcance de todos los lectores ávidos de conocimiento, diversos planteamientos sobre este producto tan especial, intentando cubrir varios temas técnicos de importancia. La renovación o siembra de nuevas plantaciones de cacao, la disponibilidad de sustratos adecuados y certificados, con buenos niveles de fertilidad, recomendaciones acerca del uso de productos microbiológicos para aplicar al suelo como alternativa orgánica en la nutrición de las plántulas de cacao, la realidad cacaotera nacional e internacional, las condiciones del clima y del suelo, sistemas de propagación, material genético de propagación, instalación y manejo de viveros, instalación de plantaciones nuevas, consideraciones para la instalación de la sombra temporal y permanente, tipos de injertos, tipos de podas, rehabilitación y/o renovación de plantaciones establecidas , plagas y enfermedades, usos de hongos antagónicos para el control de calidad del grano y comercialización, entre otros temas de importancia tanto para el agricultor como para el consumidor."--Cubierta posterior. Introducción -- Capítulo I : Conceptos generales -- Capítulo II : Instalación de áreas nuevas del cultivo del cacao -- Capítulo III : Rehabilitación y renovación del cultivo de cacao -- Capítulo IV : Labores culturales en el cultivo del cacao -- Capítulo V : Beneficio del cacao -- Capítulo VI : Productos derivados del cacao -- Bibliografía Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS general Felipe Durán Ramírez Incluye índice. Incluye webgrafía. 15 Agronomía En español 633.74 978-958-736-017-2 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 221114 20240322202348.0 spa