03362nam a22003492i 4500 PE-TmUNAS 20260713104011.0 a||||fr|||| 00| 0 ta 221114s2011 sp ad||frfn|| 00| 0 spa d M-34124-2012 978-84-8476-542-4 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 634.773 Plátanos y bananas / Jhon C. Robinson [y] Víctor Galán Saúco ; traducido por Ana Luisa Gonzáles Reimers Universidad Nacional Agraria de la Selva Plátanos y bananas Madrid, España : Ediciones Mundi-Prensa; 2011 XII, 321 páginas : ilustraciones (blanco y negro), gráficas (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), formulas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; 24 cm rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye índice. incluye referencias bibliográficas Distribución e importancia : Origen y distribución histórica. Distribución actual de la producción de bananos y plátanos. Principales mercados. Factores condicionantes del comercio mundial -- Clasificación taxonómica, cultivares y mejora : Fundamentos de la clasificación moderna. Principales grupos genómicos y cultivares utilizados en el mundo. Selección y mejora genética. Manejo e identificación de germoplasma -- Características morfológicas y desarrollo de la planta -- Necesidades climáticas y problemas específicos relacionados con condiciones meteorológicas inadecuadas -- Respuestas fenológicas y fisiológicas : Fases de desarrollo. Fase vegetativa. Fase reproductiva. Respuestas fenológicas. Respuestas fisiológicas -- Elección del emplazamiento, necesidades de suelo y preparación del terreno para la plantación -- Establecimiento de una plantación -- Sistemas de cultivo y producción certificada -- Necesidades nutricionales -- Necesidades hídricas y riego -- Técnicas de cultivo -- Enfermedades -- Plagas -- Recolección y manejo de la fruta -- Maduración, bioquímica y usos -- Bibliografía "Los plátanos de postre, llamados bananas en Latinoamérica y plátanos en Canarios, y los plátanos de cocinar son uno de los principales cultivo de los trópicos y subtrópicos que contribuyen de manera vital a la economía de numerosos países. En los últimos 20 años han ocurrido cambios sustanciales en la producción de esta fruta, tales como la importancia creciente de las enfermedades fúngicas y virus y su grave impacto, tanto en los cultivares del grupo Cavendish que constituyen la práctica totalidad de la fruta de exportación, como en las pequeñas plantaciones de bananos y plátanos de cocinar destinadas al mercado local.."--Cubierta posterior. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Agronomía En español. ddc BK javg Napoleón PELAEZ JAIMES 175242 175242 0 0 ddc 0 0 Book BCUNAS BCUNAS BANKA 2022-11-14 Donación 0.00 634.773 R658 2011 0003039 2022-11-14 00:00:00 0.00 2022-11-14 BK Préstamo 0 0 ddc 0 0 Book BCUNAS BCUNAS BANKA 2022-11-14 Donación 0.00 634.773 R658 2011 ej.2 0025167 2026-07-09 00:00:00 0.00 2022-11-14 BK Préstamo