TY  - BOOK
TI  - Higiene de los alimentos. microbiología/haccp
SN  - 978-84-200-0986-5
U1  - 641.3 22
PY  - 2012///
CY  - España
PB  - Editorial: Acribia S.A.
N1  - Incluye índice; p.472; p. 472; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -