TY  - BOOK
AU  - Rocio Del Pilar, Laimito Altamirano,
AU  - Arévalo Arévalo, Carlos Enrique,
ED  - Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).
ED  - Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).
TI  - Inclusión de harina de cáscara de cacao procesada térmicamente en raciones de fase de preinicio e inicio para aves criollas mejoradas
U1  - 636.59 22
PY  - 2022///
CY  - Tingo María, Perú
PB  - Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia
KW  - Harina
KW  - Huánuco
KW  - Perú
KW  - Cacao
KW  - Avicultura
KW  - Húanuco
N1  - Incluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos de la investigación; Incluye Registro de tesis para la obtención del titulo universitario, (Resol. N°113-2019-CU-R-UNAS); Incluye Acta de sustentación de tesis, con fecha 21 de marzo de 2022; Tesis (Ingeniería)—Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2022; Literatura citada: [26]-28; 30; Introducción: Revisión de literatura -- Generalidades de pollos criollos mejorados -- La harina de cascara de cacao como insumo para incluir en raciones alimenticias -- Resultados de investigaciones con la harina de cascara de caco en pollos de carne y otras especies domesticas -- Análisis económico en investigaciones del consumo de subproductos agrícolas en pollos -- Materiales y métodos -- fecha y lugar -- Materiales, equipos e insumo s-- Tipo d e investigación -- Manejo de los pollos criollos mejorados -- variable independiente -- Tratamientos --Variable dependiente -- resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias -- Anexos; Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; PE-TmUNAS; Zootecnia
N2  - El presente trabajo se ejecutó en la unidad de aves del Centro de Producción e Investigación Ciranja Zootecnia, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo Maria, y tuvo como objetivo Evaluar el efecto hinlégico y economien con is adición de niveles diferentes de harina de cáscara de cacao procesado térmicamente (HCC), en la ración de las aves eriollas mejorados machos, en la fase de preinicio e inicios en Tingo Maria Para dicha investigación se utilizó 80 pollos criollos mejorados, de un dia de edad y peso promedio inicial de 41 g. distribuidos en cuatro tratamientos con cuatro (4) repeticiones; cada repetición con cinco (5) pollos, los tratamientos fueron asi: T1 (control), T2 (3% HCC); T3 (6% HCC) y T4 (9% HCC). Para los análisis estadísticos, se utilizó el Diseño Completamente al Azar (DCA) y para la comparación de medias, el Test de Duncan con probabilidades (p<0,05) Los resultados obtenidos a la inclusión Harina de Cáscara de Cacao Procesada Térmicamente en la alimentación de los pollos criollos mejorados en la fase de preinicio e inicio en los parámetros de ganancia diaria de peso (GDP), consumo de alimento diario (CDA), no presentan diferencias significativas (p<0,05) pero si se encontró diferencia significativa (p0,05) para la conversión alimenticia (CA) resultando el TI con 3,63 y 2,56 con relación al T2 con 4,83 y 3,11 respectivamente. Al evaluar el peso final, tampoco no hubo diferencia significativa (p<0,05), pero si diferencias numéricas, resultando el TI con peso final de 286,90 g, seguido de T4, T3, y T2 con pesos de 257,80 g, 257,80 gy 249,45 g. Respectivamente; con respecto al incremento de peso fue el T1 (215,65 g) que logró mayor incremento de peso a los 28 días, en relación a los demás tratamientos. Así mismo el mejor beneficio y mérito económico los obtuvo el TI (control) con S/. 38,40 y 37,79 % respectivamente. Finalmente se rechaza la hipótesis planteada inicialmente que la adición del 6% de harina de cáscara de cacao en las raciones para la fase de preinicio e inicio, mejorará la respuesta bioeconómica; por tanto se concluye que el tratamiento T1 (control) sin la adición de la harina de la cáscara de cacao, mostro obtener mejores resultados en los diferentes parámetros evaluados a excepción de la conversión alimenticia (CA) en la fase de preinicio e inicio que si logra resultados significativos a niveles de (p>0,05).

Palabras clave: aves criollas, harina de cáscara de cacao, procesamiento térmico, efecto biológico y económico
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