05633aam a22003972i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049040032700090041001300417082001500430100007300445110008500518245028000603264009900883300009400982336003001076337003001106338002401136500008201160500010701242500007601349502009801425504003601523505068701559520262002246521009804866526001404964546001704978650003304995650003105028650003405059700005705093710008505150PE-TmUNAS20250919063054.0a||||fr|||| 00| 0|ta221103s2022    pe adk|frmn|| 00| 0 spasd  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda0 aspahspa04222a636.590 aRocio Del Pilar, Laimito Altamirano,d1996-,eautorf2022lespañol2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia10aInclusión de harina de cáscara de cacao procesada térmicamente en raciones de fase de preinicio e inicio para aves criollas mejoradas /cPresentado por Roció Del Pilar Laimito Altamirano ; [asesor (es): Carlos Enrique Arévalo Arévalo y Hugo Saavedra Rodríguez].31aTingo María, Perú:bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia,c2022  a[12], 33 hojas :btablas  (blanco y negro), figuras (blanco y negro) ;c30 cm +e1 CD-ROM  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos de la investigación.  aIncluye Registro de tesis para la obtención del titulo universitario, (Resol. N°113-2019-CU-R-UNAS)  aIncluye Acta de sustentación de tesis, con fecha 21 de marzo de 2022.  aTesis (Ingeniería)—Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2022.  aLiteratura citada: [26]-28.b302 aIntroducción: Revisión de literatura -- Generalidades de pollos criollos mejorados -- La harina de cascara de cacao como insumo para incluir en raciones alimenticias -- Resultados de investigaciones con la harina de cascara de caco en pollos de carne y otras especies domesticas -- Análisis económico en investigaciones del consumo de subproductos agrícolas en pollos -- Materiales y métodos -- fecha y lugar -- Materiales, equipos e insumo s-- Tipo d e investigación -- Manejo de los pollos criollos mejorados -- variable independiente -- Tratamientos --Variable dependiente -- resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias -- Anexos.3 aEl presente trabajo se ejecutó en la unidad de aves del Centro de Producción e Investigación Ciranja Zootecnia, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo Maria, y tuvo como objetivo Evaluar el efecto hinlégico y economien con is adición de niveles diferentes de harina de cáscara de cacao procesado térmicamente (HCC), en la ración de las aves eriollas mejorados machos, en la fase de preinicio e inicios en Tingo Maria Para dicha investigación se utilizó 80 pollos criollos mejorados, de un dia de edad y peso promedio inicial de 41 g. distribuidos en cuatro tratamientos con cuatro (4) repeticiones; cada repetición con cinco (5) pollos, los tratamientos fueron asi: T1 (control), T2 (3% HCC); T3 (6% HCC) y T4 (9% HCC). Para los análisis estadísticos, se utilizó el Diseño Completamente al Azar (DCA) y para la comparación de medias, el Test de Duncan con probabilidades (p<0,05) Los resultados obtenidos a la inclusión Harina de Cáscara de Cacao Procesada Térmicamente en la alimentación de los pollos criollos mejorados en la fase de preinicio e inicio en los parámetros de ganancia diaria de peso (GDP), consumo de alimento diario (CDA), no presentan diferencias significativas (p<0,05) pero si se encontró diferencia significativa (p0,05) para la conversión alimenticia (CA) resultando el TI con 3,63 y 2,56 con relación al T2 con 4,83 y 3,11 respectivamente. Al evaluar el peso final, tampoco no hubo diferencia significativa (p<0,05), pero si diferencias numéricas, resultando el TI con peso final de 286,90 g, seguido de T4, T3, y T2 con pesos de 257,80 g, 257,80 gy 249,45 g. Respectivamente; con respecto al incremento de peso fue el T1 (215,65 g) que logró mayor incremento de peso a los 28 días, en relación a los demás tratamientos. Así mismo el mejor beneficio y mérito económico los obtuvo el TI (control) con S/. 38,40 y 37,79 % respectivamente. Finalmente se rechaza la hipótesis planteada inicialmente que la adición del 6% de harina de cáscara de cacao en las raciones para la fase de preinicio e inicio, mejorará la respuesta bioeconómica; por tanto se concluye que el tratamiento T1 (control) sin la adición de la harina de la cáscara de cacao, mostro obtener mejores resultados en los diferentes parámetros evaluados a excepción de la conversión alimenticia (CA) en la fase de preinicio e inicio que si logra resultados significativos a niveles de (p>0,05).

Palabras clave: aves criollas, harina de cáscara de cacao, procesamiento térmico, efecto biológico y económico.3 aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.bPE-TmUNAS0 aZootecnia  aEn español14aHarina zHuánuco zPerú 24aCacaozHuánuco zPerú 24aAviculturazHúanucozPerú  aArévalo Arévalo, Carlos Enrique,d1956-,easesor2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia