05014aam a2200397 i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049040035200090041001300442082001200455100004300467110008500510245023500595264010000830300015300930336003001083337003001113338002401143500008401167500007601251500008001327502009101407504003901498505109701537520157702634521009804211526002904309546001804338650003104356650005004387650003204437700006204469710008504531PE-TmUNAS20260528141331.0a||||fr|||| 00| 0|ta221102s2018    pe adk|frmn|| 00| 0 spa d  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda0 aspahspa  a636.0820 aYdelfonso Rojas, Nelly,d1987-,eautor2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia  aCaracterización de los sistemas de producción del cuy (Cavia porcellus L) en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca /cPresentado por Nelly Yldefonso Rojas ; [Marco Antonio Rojas Paredes, asesor]31aTingo María, Perú.bUniversidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia. c2018  a[11], 84 hojas.bilustraciones (blanco y negro, tablas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro), figuras (color, blanco y negro)c30CM +e1 CD ROM  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye 1 CD-ROM (12CMN) con ilustraciones y gráficos de la investigación.   aIncluye "Acta de Sustentación de Tesis" con fecha 06 de mayo de 2019.  aIncluye "Registro de Tesis para la obtención del Título universitario".  aTesis (Ingeniero) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia.   aLiteratura citada: hojas 65-70b432 aIntroducción. -- Revisión de literatura: Características generales del cuy. Generalidades del cuy en la región Cajamarca. Importancia del diagnóstico de los sistemas de crianza de cuyes. Sistema de crianza de cuyes. Tipos de cuy según rasgo fenotípico. Reproducción y manejo de la producción del cuy. Enfoque de sistemas en la producción agropecuaria. Generalidades del productor de cuy. -- Materiales y métodos: Lugar y fecha del estudio. Universo de estudio. Materiales y equipos. Metodología. Variables. Análisis estadísticos. -- Resultados: Característica de los sistemas de producción de cuyes, en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. -- Discusión: Características de los sistemas de producción de cuyes, eh el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. Tipificación de los sistemas de producción de cuyes en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca del sistema de crianza. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Abstract. -- Referencias bibliográficas. 3 aEl presente trabajo de investigación se realizó en el Distrito de Bambamarca, Cajamarca - Perú, en el periodo desde septiembre 2017 a enero 2018, cuyo objetivo fue determinar las características de los sistemas de producción de cuyes, utilizando para ello encuestas, complementado con técnicas participativas, teniendo un muestreo estratificado no proporcional. Se sistematizo y tabulo los datos mediante la estadística descriptiva de 92 encuestas. Teniendo como resultado productores de cuyes que en su mayoría son de sexo femenino (58%), con edades entre 30 a 50 años con un tamaño de familia de 4 unidades en promedio, en su mayoría con estudios de secundaria incompleta (37%) y un 8% son analfabetos. Se dedican a la crianza de cuyes de 1 a 16 años, el 57% manifestó pertenecer a alguna asociación. Principalmente el fundo es propio, la ocupación principal de las familias es la agricultura (74%), el número de parcelas promedio es de 5.42 por productor. La población pecuaria es diversificada: aves (35%)equinos (23%)bovinos (14%), ovinos (16%) y porcinos (13%). Son alimentados el 91% con forraje, criados en pozas (84%), la saca se realiza principalmente entre 12-14 meses con pesos promedios de 940 gr. Los problemas sanitarios son por enfermedades parasitarias, cuentan con asistencia técnica en un 65% de casos por parte de la Agencia Agraria y la Municipalidad. En conclusión el sistema de producción de cuyes en la zona de estudio es de tipo familiar.

Palabras clave: Cuyes, caracterización, sistemas de producción.3 aMaterial monográfico para estudiante universitarios, docentes e investigadores. bPE-TmUNAS0 aIngeniero en Zootecnia.   aEn español.14aCuyeszHuánuco zPerú 24aSistemas de producciónzHuánuco zPerú 24aSanidadzHúanuco zPerú0 a Rojas Paredes, Marco Antonio,d1954-,easesorlespañol2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia