04961aam a2200289 i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049040035200090041001300442245022100455264010000676300017600776336003000952337003000982338002401012500008301036500007701119502009801196504004001294505150601334520169802840521009904538526001504637546001904652PE-TmUNAS20231018105957.0a||||fr|||| 00| 0|ta221031s2018    pe adk|frmn|| 00| 0 spa d  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda0 aspahspa10aSuplementación de la fitasa en dietas y efecto en la tibia, cascara de huevo y excretas en gallinas Isa Brown en la fase de postura /cPresentado por Arturo Edie Lujan Mori ; (Rizal Alcides Robles Huaynate, asesor)31aTingo María, Perú.bUniversidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia. c2018  a[9], 53 hojasbilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficas (blanco y ngero), cuadros (blanco y negro), figuras (blanco y ngero).c30CM +e1 CD ROM   2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustraciones y gráficos en la investigación.   aIncluye "Acta de Sustentación de Tesis" con fecha 13 de abril de 2018.  aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia, 2018  aLiteratura citada: hojas: 47-52b452 aIntroducción. -- Revisión de literatura -- Generalidades de la gallina de postura -- Necesidades nutricionales de la gallina ponedora -- El fósforo y calcio en la alimentación de gallinas ponedoras -- Importancia del calcio en gallinas ponedoras -- Importancia del fósforo en gallinas ponedoras --  El ácido fítico -- Características de la enzimas fitasas -- Componentes que determina la calidad de la cáscara del huevo -- Métodos para medir el grosor del cascarón de huevos de gallinas ponedoras -- Trabajos de investigación usando fitasas en gallinas de postura -- Materiales y métodos -- Lugar y fecha de ejecución -- Tipo de investigación -- Componentes del estudio -- Insumo en estudio -- Animales experimentales -- Dietas experimentales y alimentación -- Sanidad --- Variables independientes -- Tratamientos experimentales -- Croquis de distribución de tratamientos y repeticiones -- Análisis estadístico -- Variables dependientes -- Metodología -- Resultados -- Determinación de ceniza, calcio y fósforo en la tibia y cáscara del huevo de gallina de postura Isa Brown, suplementación con fitasa -- Determinación de ceniza, calcio y fósforo en excretas de gallinas de postura Isa Brown, suplementadas con fitasa -- Gravedad específica del huevo de gallina de postura Isa Brown alimentados con dietas balanceadas suplementadas con fitasa -- Discusión --  Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias bibliográficas -- Anexo.3 aEl trabajo experimental, cuyo objetivo fue evaluar la concentración de ceniza, calcio y fósforo en la tibia; cáscara de huevo, excretas, y la gravedad específica del huevo, en gallinas de postura Isa Brown, alimentados con dietas suplementadas con la enzima fitasa. Dicha investigación fue evaluada durante 60 días en el Centro de Capacitación e Investigación Granja Zootecnia de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaprovincia de Leoncio Prado y región Huánuco. Se utilizaron 126 gallinas de 52 semanas de edad distribuidas en tres tratamientos; T1 (testigo) (0.33 % de P y 3.9% de Ca disponible); T2 (0.21% de P y 3.8 % de Ca); y T3 (0.21 % de P y 3.8 % de Ca+ 0.006% fitasa); para el análisis estadístico se utilizó el diseño completamente al azar. Los resultados obtenidos fueron: para la concentración de ceniza, calcio y fósforo en la tibia de la gallinas, es el T3 que obtiene resultados mayores de 61.36, 19.55 y 10.87 % respectivamente; asimismo el T3 obtiene mayor porcentaje de ceniza, calcio y fósforo en la cáscara de huevo: 93.67, 25.22 y 0.0184 respectivamente. El porcentaje de ceniza, calcio y fósforo en las excretas es el T3presenta los mejores resultados (28.36, 7.55 y 2.21%) respectivamente finalmente T3 (76.19%) obtiene a la densidad mayor en 1.52 % de solución salina. En conclusión no hubo mayor relevancia a la inclusión de 0.006 % de fitasa en la alimentación para gallinas Isa Brown; sin embargo es el T3que obtiene diferencias numéricas en relación a los tratamientos y demás parámetros evaluados.

Palabras clave: suplementación, fitasa, fase de postura, efectos, Isa Brown3 aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. bPE-TmUNAS0 aZootecnia   aEn español.