TY  - BOOK
TI  - Química Orgánica.
T2  - [Mc Graw Hill Educación]
SN  - 978-607-15-0849-2
U1  - 547 22
PY  - 2013///
CY  - México, D.F.
PB  - MGraw-Hill/Interamericana Editores S.A.
N1  - Incluye índice; Incluye referencias biográficas del autor; Bibliografía: página 211; La química orgánica y el singular elemento carbono: La química orgánica. El singular elemento carbono. Clasificación de los compuestos orgánicos de acuerdo con su esqueleto de carbono -- Hidrocarburos: Alcanos. Alquenos. Alquinos. Compuestos aromáticos -- Grupos funcionales I: derivados halogenados, alcoholes, aldehídos, cetonas  éteres: Derivados halogenados. Alcoholes. Aldehídos. Cetonas. Éteres.  -- Grupos funcionales II: ´ácidos carboxilicos, ésteres, halogenuros de ácidos y anhidridos: Ácidos carboxílicos. Ésteres.  Halogenuros de ácido. Anhidrídos -- Grupos Funcionales III: aminas, amidas y aminoácidos: Aminas. Amidas. Aminoácidos. Biomoléculas: Carbohidrátos. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucléicos. Tecnología química: Productos químicos industriales. Niveles de producción de productos químicos, Procesos Químicos. Factores que intervienen en la formación de un producto químico. Fabricación de Productos químicos orgánicos.; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Agronomía; Ingeniería en Industrias Alimentarias; Recursos Naturales Renovables; Zootecnia
N2  - "...Esta obra tiene dos destinatarios: docentes y estudiantes. A los maestros que imparten la materia que sirve de gruía para preparar sus clases y a los estudiantes les brinda información precisa con respecto al programa de estudio..."--Página VII
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