02589nam a22002652i 4500003001000000005001700010006001800027008004100045017001900086020001800105040035300123082001200476245006900488250001100557264006900568300009500637336003500732337003000767338002400797500003300821505083500854520052801689521008902217546001702306PE-TmUNAS20260518092904.0a||||fr|||| 001 0220929b1990    |||ak||| |||| 001 0 spa d  aM. 42.761-1990  a84-7615-589-1  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la  Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda  222a54010aFundamentos de Química Biológica /cGarrido Pertierra Amando  a1a Ed.  aMadrid, EspañabMcGRAW HILL - INTERAMERICANA DE ESPAÑAc1990  a XX, 752 páginas :bilustraciones (blanco y negro), gráficos (blanco y negro) ;c24 cm  2rdacontentatexto impresobtxt  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye índice analítico2 aQuímica: Generalidades -- Partículas elementales y mecánica cuántica -- Clasificación periódica de los elementos -- Química Nuclear -- El enlace químico, enlaces fuertes -- Enlace químico. Enlaces fuertes -- Enlace químico. Enlaces débiles -- Sólidos y líquidos -- Gases -- Termodinámica química -- Cinética química -- Disoluciones -- Reacciones químicas en solución acuosa -- Electroquímica -- Técnicas químicas en el estudio de los procesos biológicos -- Química orgánica -- Hidrocarburos y haluros -- Compuestos aromáticos -- Estereoquímica -- Alcoholes, Fenóles,  Eteres y Tioles -- Aminas y nitrillos -- Acidos carboxilicos y sus derivados -- Aldehídos y cetonas -- Glicidos -- Naturaleza química de los polipéptidos -- Lípidos -- Introducción al metabolismo.  aDurante los más de cuatro lustros que llevo como profesor de Universidad, he tenido que simultanear, durante varios años, la docencia de Química general y Bioquímica general. Este hecho me ha permitido conocer que el alumno llega a primer curso de las licenciaturas de las ciencias de la vida con unos conocimientos químicos relativamente sólidos, pero que al intentar aplicar esos conocimientos al entendimiento de los procesos que tienen lugar en los seres vivos, encuentra notables dificultades. página XIX  aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.  aEn español