TY  - BOOK
TI  - Sistema experto de la calidad hortofrutícola
SN  - 84-88246-25-0
U1  - 635 22
KW  - Control de calidad
KW  - Horticultura
KW  - Fruticultura
N1  - Bibliografía: p. 247-253; Descripción del sector Productor-Comercializador de Frutas y Hortalizas de Almeria : Aspectos Productivos, análisis y evolución. Aspectos comerciales, análisis y evolución -- Sistema de Calidad Aplicables a las Empresas Hortofrutícolas de Almeria : Análisis de los sistemas de calidad -- Análisis de las políticas de calidad en las Empresas Hortofrutícolas : Los contenidos de las entrevistas. Modelo de entrevista realizada a los directivos de empresa (gerente o coordinador de calidad) con sistemas de calidad certificada. Modelo de entrevista realizada a los operadores comerciales de las empresas de frutas y hortalizas con sistemas de calidad certificada. Desarrollo y resultados de las entrevistas. Resumen de los valores medios globales. Conceptos incluidos en los cuadros anteriores -- Matriz DAFO de los distintos sistemas de calidad aplicables al sector Hortofrutícola : Análisis DAFO de los sistemas de producción de alta calidad en frutas y hortalizas -- Metodología desarrollada en la elaboración del sistema experto : Planificación. Estudio de viabilidad. Análisis de sistema. Análisis de los casos de uso. Análisis de clase. Definición de interfaces de usuario; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Agronomía
N2  - "... Por todo esto es inmensamente grato para mi presentarles esta publicación, fundamental y de enorme interés para todo los profesionales del sector, que recopila en un documento único la evolución y la situación actual de diferentes sistemas de calidad aplicables en el sector hortofrutícola y facilita una herramienta "inédita" en este campo, para la mejora y optimización de los mismos."--p. [14]
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