Inclusión de harina de granos de canavalia (canavalia ensiformis L.) extrusada en raciones de cuyes (cavia porcellus L.) en las fases de crecimiento y acabado /
presentado por Mery Eduardo Retis ; [Rizal Alcides Robles Huaynate, asesor]
- [15], 78, [30] hojas : ilustraciones (color), gráficos (color), diagramas (color), fórmulas (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Incluye 1CD-ROM (12CM) con ilustraciones y gráficos en la investigación. En la bibliografía de su tesis incluyó artículos de internet. Incluye Acta de Sustentación de Tesis con fecha 11 de agosto de 2014.
Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2014.
Bibliografía: páginas 70-78.
Introducción -- Revisión de Literatura : Generalidades del cuy (Cavia porcellus L.). Alimentación y nutrición de cuyes. Sistemas de alimentación. Crecimiento y acabado. Parámetros productivos del cuy. Generalidades de la canavalia (Cavia porcellus L.). Factores nutricionales de canavalia. Tratamientos antes del uso de la canavalia. Evaluación de proceso térmico de las leguminosas -- Materiales y Métodos -- Resultados : Nivel optimo de inclusión de harina extrusada de granos de canavalia re raciones de cuyes. Análisis químico proximal, solubilidad proteica y actividad ureática de harina de granos de canavalia cruda y extrusada. Parámetros biológicos. Parámetros económicos -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.
La presente investigación se realizó en las instalaciones de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, entre los meses de junio a julio del 2013, con el objetivo de determinar el nivel óptimo de inclusión de la harina extrusada de granos de canavalia ( Canavalia ensiformis L.) en las raciones de cuyes (Cavia porcelus L.) en fases de crecimiento y acabado. Se utilizaron 35 cuyes machos de 29 días de edad, distribuidos en un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con cinco tratamiento, siete repeticiones y un cuy por unidad experimental, además, las variables dependientes e independientes fueron sometidos a un análisis de regresión. La alimentación de los cuyes fue mixta, forraje verde (King Grass verde) por animal/día y alimento concentrado, ambos en forma Ad libitum. Concluimos que el desempeño de los cuyes machos de 29 a 74 días de edad alimentados con raciones concentradas con diferentes niveles (0,10,20,30 y 40%) inclusiones de HEGC se mostraron que cada vez que se le adicionó mayor nivel de HEGC tuvo un impacto negativo sobre los parámetros zootécnicos, debido a ello no se logró determinar el nivel óptimo de inclusión de HEGC en las raciones.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.