04561aam a22004572i 4500 PE-TmUNAS 20250919063019.0 a||||fr|||| 00| 0 ta 220615s2021 pe ad||frmnf| 00| 0 spa d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 635.8098522 Villar Placido, Lizbeth Maribel, 1987-, autor 2021 ESPAÑOL 1888 Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Recursos Naturales Renovables 1673 Sustratos Provenientes de Residuos Agrícolas en la Producción del Hongo Comestible Pleurotus Djamor (Fr.) Boedijn en Tingo María / Presentado por Lizbeth Maribel Villar Placido ; [Asesor: Ladislao Ruiz Rengifo] Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2021 [11], 47 hojas : Ilustraciones (color), gráficos (color), diagramas (color), fórmulas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; 30 cm + 1 CD-ROM rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye "Registro de Tesis". Incluye "Acta de Sustentación de Tesis N°0025-2021-FRNR-UNAS" con fecha 26 de agosto del 2021. Incluye un CD-ROM con especificaciones de ilustraciones y gráficos de la investigación. Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2021. Literatura citada: hojas [33]- 37. 53 Introducción -- Revisión de Literatura : Marco teórico. Generalidades de Pleurotus. Clasificación taxonómica. Descripción morfológica. Contenido nutricional. Ciclo de vida de Pleurotus sp. Condiciones y técnicas de cultivo. Etapas del cultivo de hongos comestibles en bloques sintetizados. Sustratos para la producción de hongos comestibles. Composición de los sustratos. Nutrientes del sustrato para la producción. Estado del arte -- Materiales y Métodos : Materiales y métodos. Materiales -- Resultados y Discusión : Eficiencia biológica en la producción de Pleurotus djamor (Fr.) Boedijn en los diferentes residuos sólidos agrícolas -- Conclusiones -- Propuesta a futuro -- Referencias Bibliográficas -- Anexos. "Debido a la creciente población humana, existe la necesidad de masificar la producción de alimentos empleando residuos de recursos agrícolas, es por ello que el presente estudio se planteó como objetivo evaluar el desarrollo del hongo en diferentes sustratos agrícolas en la producción del hongo comestible Pleurotus djamor (Fr.) Boedijn, en Tingo María. Se ejecutó en el Laboratorio de Micología y Tecnología de la Propagación en la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en el distrito de Rupa Rupa de la región Huánuco. Se consideró como sustratos a cuatro tratamientos: T1 (Tallo de maíz), T2 (Cáscara de frijol), T3 (Hoja de plátano) y T4 (Paja de arroz), distribuidos en ocho repeticiones, siendo evaluados la eficiencia biológica (%), fructificación (días), peso del hongo fresco (g), rendimiento y tasa de producción (%). Como resultado, se reportó al T1 con mejor eficiencia biológica (66,39%), fructificación (35,10 días), la producción (260,00 g), el rendimiento (24,63%) y la tasa de producción (4,31%). Se concluye que P. djamor es favorable producir empleando el tallo de maíz."--Hoja [10]. Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Ingeniería Forestal. Ingeniería en Recursos Naturales Renovables. Ingeniería en Conservación de Suelos y Agua. En español. 783 Taxonómicos Huánuco Perú 183 Hongo comestibles Huánuco Perú 454 Sustrato Huánuco Perú 191 Ruiz Rengifo, Ladislao, 1959-, asesor Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Recursos Naturales Renovables 1673 ddc TESIS /jjgt/egpb/javg/egpb/zmvv/scvr/cc 165184 165184 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS BANKB 2022-10-25 Donación T-FOR 635.8098522 V719 2021 0002618 2022-10-25 00:00:00 1 2022-10-25 TESIS Préstamo en sala 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS PROC 2022-10-25 Donación T-FOR 635.8098522 V719 2021 ej.2 0002619 2022-10-25 00:00:00 2 2022-10-25 TESIS Préstamo en sala