Jorge B. Retamales ; James F. Hancock creator text handbook sp monographic sp spa eng 410 páginas 24 cm "Este libro de alta utilidad práctica abarca los principales temas de interés para investigadores y productores de arándanos incluyendo: mejoramiento genético, variedades, botánica, fisiología, nutrición, regulación del crecimiento, métodos y prácticas de cultivo, fotosíntesis, interacción de la planta con el ambiente, malezas, pestes, plagas y manejo de poscosecha. El texto se centra en el arándano de arbusto alto, aunque también se estudian otros arándanos y especies relacionadas. Los arándanos se cultivan en todo el mundo y este libro explora plantaciones e gran variedad de ambientes, lo que refleja diversas condiciones y el desarrollo de prácticas culturales innovadoras. Examina los diversos ámbitos y profundidades de las actividades de investigación sobre este cultivo, y expone integralmente la situación actual del conocimiento sobre la ciencia y manejo de los arándanos. El libro explica de manera comprensible la ciencia básica relativa al crecimiento y desarrollo de los arándanos, sus características botánicas, así como las influencias y efectos de varias prácticas de manejo y condiciones ambientales."--Cubierta posterior. La industria del arándano -- Taxonomía y mejoramiento genético de los arándanos -- Crecimiento y desarrollo de los arándanos -- Nutrición de los arándanos -- Manejo de campo y cosecha de los arándanos -- Reguladores de crecimiento en la producción de arándanos -- Plagas y enfermedades en los arándanos, su manejo y resistencia de los cultivares -- Manejo pre y poscosecha de la calidad de la fruta. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS specialized Jorge B. Retamales [y] James F. Hancock Incluye índice de contenido. Incluye índice alfabético Agronomía Ingeniería en Industrias Alimentarias En español. 634.737 978-84-200-1200-1 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 220301 20231204111554.0 spa