@book{164957,
	author = {Carlos Rolando, Oliva Thais, and Jose Guillermo, Tèllez Villena, and Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima)},
	title = {Estudio comparativo de Cortes de Carnes en Carcasas de Vacuno .- Estudio II /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria La Molina, Programa Académico de Zootecnia,},
	year = {1973},
	address = {Lima, Perú :},
	note = {Incluye anexos}
}