Curso Taller " Análisis de riesgos y Control de Puntos Críticos" 
Sánchez Torres, José Reynaldo 
 - 160 p.  28 cm. 
<br/><br/> Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 S3