Empacado de alimentos / 
 Empacado de alimentos . 
Juan Carlos Guevara Arauza 
 - Primera edición  
 - 256 paginas :  Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro)  23 cm. 
<br/><br/> Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-0410-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.09