01432aam a22003132i 4500 PE-TmUNAS 20240819112410.0 a||||gr|||| 001 0 ta 210902s2000 sp a|||gr|||| 001 0 spa d SE-4311-2008 U.E. Biblioteca Nacional del España 978-84-200-0963-6 Agencia ISBN España Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 664.153 La Ciencia del Chocolate / Stephen T. Beckett ; traducido: Antonio Vercet Torno Universidad Nacional Agraria de la Selva. La Ciencia del Chocolate. Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A., 2000. ©2000 201 paginas. : Ilustraciones (blanco y negro) 24 cm. rdacontent texto impreso txt rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. Ingeniería de industria. En español. ddc BK gap/asrr 158396 158396 0 0 ddc 0 0 Book BCUNAS BCUNAS BANKA 2021-09-02 Donación 110.40 664.153 B396 2000 0015606 2021-09-02 00:00:00 1 110.40 2021-09-02 BK Préstamo en sala