Análisis de los alimentos: Manual de laboratorio / 
 Análisis de los alimentos:  Manual de laboratorio 
S. Suzanne Nielsen 
 - Primera edición 
 - 160 paginas. :  ilustraciones  26 cm. 
<br/><br/> Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1059-5 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07