GMP-HACCP-A:  Buenas prácticas de manifactura Análisis de peligro y control de puntos críticos. 
Folgar, Oscar Francisco. 
 - 2015 p.  26 cm. 
<br/><br/> Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>950-537-509-3 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 F73