TY - BOOK TI - Análisis moderno de los alimentos SN - 84-200-0297-6 U1 - 664.07 22 PY - 1977/// CY - Zaragoza (España) PB - Editorial Acribia. N1 - Incluye Índice; Apéndice; Bibliografía; Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores; Industria Alimentaria ER -