01556nam a22003497a 4500 PE-TmUNAS 20240502114944.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 210825s1997 spa||||| |||| 00| 0 spa d Z-1.158-77 Biblioteca Nacional de España 84-200-0297-6 Agencia ISBN España Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 664.07 Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart [y] Harry Johnstone Fisher. Traducido del inglés por el Dr. Justino Burgos González. Universidad Nacional Agraria de la Selva Análisis moderno de los alimentos. Edición en lengua española Zaragoza (España) Editorial Acribia. 1977 619 páginas. il. 23 cm. rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye Índice. Apéndice. Bibliografía. Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. Industria Alimentaria. En español. ddc BK emml/arh 158377 158377 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS PROC 2021-08-27 Donación 0.00 664.07 H325 1977 ej.2 0015861 2021-08-27 00:00:00 2 0.00 2021-08-27 BK Préstamo en sala 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS PROC 2021-08-27 Donación 0.00 664.07 H325 1977 0015860 2021-08-27 00:00:00 1 0.00 2021-08-27 BK Préstamo en sala 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-02 664.07 H325 1977 ej.3 0017698 2024-05-02 00:00:00 3 2024-05-02 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-02 664.07 H325 1977 ej.4 0017699 2024-05-02 00:00:00 4 2024-05-02 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-02 664.07 H325 1977 ej.5 0017700 2024-05-02 00:00:00 5 2024-05-02 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-02 664.07 H325 1977 ej.6 0017701 2024-05-02 00:00:00 6 2024-05-02 BK Préstamo en sala y domicilio