Análisis moderno de los alimentos / 
 Análisis moderno de los alimentos. 
F. Leslie Hart [y] Harry Johnstone Fisher. Traducido del inglés por el Dr. Justino Burgos González. 
 - Edición en lengua española 
 - 619 páginas.  il.  23 cm. 
<br/><br/> Incluye Índice.  Apéndice. 
<br/><br/>Bibliografía. 
<br/><br/> Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0297-6 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07