Gerhard Feiner <br/><br/>
Manual de Productos Cárnicos :  Ciencia Práctica y Tecnología /  
Gerhard Feiner.  
<br/><br/> Incluye índice analítico 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1167-7 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9